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互动吧-【甜品蛋糕免费体验】成都金牛 西点烘焙、甜点蛋糕、西餐烹饪、咖啡师、奶茶饮品特调、零基础学习随时学习

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 活动说明

               1、本活动主要为体验课程,以下我们正式课程都可以参加体验试听

                    2、本活动一个报名信息为一个试听名额

                    3、本动多个校区同时开展,详情活动咨询:13264742273手机微信同

                    4、既能选择线下校区,也能在家线上学习


课程简介

10%理论+90%实操+开店辅导

【教学费用】一次性收费,中途不收学费。

【培训地址】连锁教学,全国多家分校同步教学,可致电详询。

【教学说明】

1.随到随学,学习时间自由安排

2.不限学习时长,不限制设备使用

3.传技术教开店,解决您的燃眉之急

【课程安排】

1:所学餐饮技术的原料,配料的选取,采购、初加工与保存。

2:所学餐饮技术的主料及配料等全部制作流程。

3:学员时间学习所学餐饮技术的制作工艺及店面管理流程。

4:复习成品制作技术,独立完成产品的制作。

5:学习店铺经营技巧,促销方案设计,成本利润的分析与控制等。

【培训优势】

1:全流程式教学,零基础走进来,满腹技术走出去。

2:学员实操教学,技术边学边做,操作练习真材料。

3:丰富产品项目,从饮品到小吃,满足各类消费者。

4:学员毕业考核,技术星级保障,创业开店无忧虑。


鲜奶知识:

奶油的分类及特性,奶油的起发原理及存放,各种奶油的打制及温度控制,各种奶油使用领域,起发程度的控制

蛋糕花边:

贝壳、齿状吊边、绳子编、曲奇、心形花边、星星、婚礼花边、水滴花边、辫子边、饺子、裙边、花篮、扁齿 花边(5种)、叶子花边(3种)等

蛋糕花朵:

玫瑰、旋转玫瑰、马蹄莲、菊花、寿星、向日葵、康乃馨、五瓣花、百合花等

蛋糕抹胚:

方胚、直胚、圆胚、心形胚等、蛋糕拉水纹、蛋糕刮片的使用

成品蛋糕

芭比蛋糕、情景蛋糕、花卉蛋糕、小汽车蛋糕、彩虹蛋糕、零食蛋糕、小高层蛋糕、水果蛋糕、黑森林蛋糕、卡通蛋糕、鲜花蛋糕、裸蛋糕、转印蛋糕、祝寿蛋糕、皇冠蛋糕等

韩式裱花知识:

韩式裱花基础理论知识韩式裱花工具材料的认识、专业韩式裱花奶油霜豆沙霜的制作方法,多种花型的学习。

经典甜面包:

奶油毛毛虫、经典菠萝包、黄金椰蓉条、热狗卷、天使面包、蓝莓芝士、肉松卷、芝士培根包、雪芙红豆、香堡玉米、海苔培根卷、乖乖兔、章鱼包以及肉松火腿等等;

法式慕斯:

芒果慕斯、酸奶芝士、提拉米苏、蓝莓慕斯、芒果千层、海洋慕斯、樱花慕斯、抹茶慕斯、彩虹慕斯、水果盒子、豆乳盒子、杯子慕斯

特色甜面包系列:

甜甜圈、披萨、乳酪包、巧克力奶露、肉松包、蔓越莓餐包、椰奶餐包、热狗餐包、岩烧乳酪、布里奥斯、芝士条、酸奶排包、玉米沙拉,鸡蛋三明治,焗烤三明治;

常温蛋糕类:

海绵蛋糕、戚风蛋糕、玛芬蛋糕、巧克力棉花蛋糕卷,枣糕、长颈鹿蛋糕、北海道戚风杯、酸奶蛋糕等二十几种

丹麦面包类:

金砖、龙贝、手撕包、北海道、玫瑰花语,热狗、丹麦旋风卷、爱在心中、丹麦红豆饼等

手工饼干:

牛奶曲奇、香葱曲奇、核桃酥、蔓越莓饼干、杏仁大帝、燕麦小饼、魔鬼巧克力、凤梨酥、阿拉扭纹棒

吐司系列:

吐司面团的特性及操作要点的讲解,红豆吐司,牛奶白吐司、黑钻吐司、提子切片吐司等

月饼甜点类:

五仁月饼、板栗流沙月饼、莲蓉蛋黄月饼、冰皮月饼、椒盐酥、酥皮泡芙、蛋挞、马卡龙、牛轧糖、花生酥、泡芙、闪电泡芙、焦糖布丁

中西式点心:

曲奇饼干、泡芙、月饼、手指饼干、广式月饼、鲜肉月饼等

布丁甜点:

焦糖布丁、巧克力布丁、芒果酸奶布丁、燕麦咖啡牛奶布丁等

咖啡饮品:

掌握各种咖啡的冲调方法,拉花技巧,学习咖啡豆知识,学会黄桃西米露、香蕉咖啡冰沙、芒果豆花、绿茶红豆奶茶等制作方法


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