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二级品鉴课程派对家美酒(本品鉴课程超WSET二级知识内容)
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五号院里,彻底告别了柳絮飘浮的四月,“派对家” 挑了花期正盛的芍药正式迎接初夏的五月。
很少有一个月,清晨弥漫着淡淡的雾气,午后如同酷暑,傍晚有微风沁凉,像五月这样。趁天气宜人,北京正美,周末一起从早到晚微醺吧……
北京派对家
葡萄酒二级品鉴课程
授课地点:朝阳区三里屯西五街5号院C楼西门一层派对家
授课语言:中文+专业术语原文拼读
品鉴酒款:75款
课程费用:7500元/位
费用包含:
讲师费用
考试费用
文具教材
两餐葡萄酒与中西美食搭配
结业证书
酒庄研学交通、餐费、品鉴
课程安排:
06月18日(周五)19:00-21:30面授课程
06月19日(周六)09:30-18:00面授课程
06月20日(周日)09:30-18:00面授课程
06月26日(周六)09:30-18:00酒庄研学
特别提示:
知识内容覆盖超WSET二级认证课程内容,日后可参加考试。
二级品鉴课程内容
通过品鉴,品懂酒的品质、风格、价格。
通过读酒标,读懂酒的品质、风格、价格。
了解世界范围内最经典,最著名的葡萄酒的品质、风格、价格。
理论学习+酒款品鉴+酒庄研学
葡萄酒的历史与文化简介。
葡萄酒的品鉴方法。
了解欣欣向荣的中国葡萄酒产区品种及葡萄酒风格。
中西美食与葡萄酒搭配实践体验学习。
葡萄酒饮用礼仪,饮用温度,储存的方法。
影响葡萄酒风格、品质、价格的因素,包括: A地理环境、B葡萄品种、种植方法、酿造方法、市场及品牌力。
30个世界最经典葡萄酒品种风格特点,包括:Pinot Noir黑皮诺、Cabernet Sauvignon赤霞珠,Merlot梅乐,Syrah/Shiraz西拉,Riesling雷司令、Chardonnay霞多丽,Sauvignon Blanc长相思等。
30个经典葡萄品种在世界范围内最经典的100多个产区分布,这些产区葡萄酒的风格,品质、等级划分方法等。
识别世界范围内最经典产区,最著名,最昂贵的葡萄酒款:Romanee Conti康帝,Petrus 伯图斯、Chateau lafite拉菲、Chateau Mouton 木桐,Screaming Eagle啸鹰、 Opus one 作品1号…以及酒庄故事。
了解葡萄品种与酿造过程对起泡葡萄酒质量及风格的影响:Champagne香槟、Cava卡瓦、Prosecco普洛赛克、Asit阿斯蒂。
世界产区的甜酒风格及酿造。
了解葡萄品种与酿造过程对加强葡萄酒质量及风格的影响:Sherry雪莉、Port波特。
考试1小时,55道选择题,答对60%以上获得结业证书。
本品鉴课知识内容覆盖超WSET二级认证课程内容,日后可参加考试。
Hompar Academy派对家美酒学院
HOMPAR派对家美酒
派对家2010年5月成立于北京,主营葡萄酒进口、销售、葡萄酒文化交流、葡萄酒与烈酒教育工作。派对家致力于寻找具有世界产区特色的、性价比高的葡萄酒,并与葡萄酒爱好者分享。
授课讲师
林建欢 Ken
宋利辉 Tony
英国葡萄酒与烈酒教育基金WSET Level3 高级认证
WSET讲师
教授WSET 1-2级课程
曾任职星级酒店及旅游行业管理
宋玉宝 Leo
葡萄酒行业投资人
此课程为葡萄酒入门课程,不设任何入学及报名要求,欢迎一切葡萄酒爱好者来参加!
报名请加VX:Hugo13804706597
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