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啤酒不仅是一种提供能量的饮料，也是一种社交饮品，一种让你表达自己和被社会接受的载体。夏天就要到了，在北上广深已经刮起一股精酿啤酒风，如果不喝点精酿啤酒 （Craft Beer），都不好意思说是啤酒粉。现在，精酿啤酒已经成为高端啤酒的一个代名词了，动辄几十元一瓶，甚至上千元一瓶。

什么是精酿啤酒？她和所谓“商业”啤酒到底是什么区别？精酿啤酒，Craft Beer，不只是在中国，在国外，也各种定义，各不相同，有人说，当你喝下一杯酒后，愿意再来一杯，去闻她，去品她，就叫精酿啤酒，有人说，不加大米玉米等辅料，用传统方法酿造的，就叫精酿啤酒，有的人说，小型酒厂产的就叫精酿啤酒，还有人说，只要好闻好喝口感好，管她哪里产的，就是精酿啤酒，或者，不是吗？

在美国，有个自己的关于精酿啤酒厂的严格定义，并以延用了很多年：1.年产量少于600万桶。（1桶是100升多点，给大家个直观印象，燕京产量是好几百万砘）2.酒厂不被或是低于25%的股份被非精酿啤酒厂控制。3.至少有一款主打产品，或是超过50%的销量中，没有使用辅料来酿酒，或者用辅料也是为了增加风味而不是减少风味。

欧美市场，强势增长的精酿啤酒品牌成为酿酒巨头的收购标的。2014年，美国精酿啤酒的销售额达到196亿美元，占全美啤酒市场的近两成。全球最大的啤酒企业百威英博，自2011年起收购了3家美国手工精酿啤酒品牌，包括芝加哥的Goose Island、俄勒冈的10 Barrel和西雅图的Elysian。今年5月，以伦敦拉格（London Lager）和伦敦淡艾尔（London Pale Ale）出名的英国精酿啤酒商eantime接受了跨国啤酒企业萨博米勒（SABMiller）的收购要约。

图为”***同卡梅伦走进百年老酒吧 品尝印度麦啤配炸鱼薯条‘’。IPA（India Pale Ale）又称印度麦啤或印度淡色啤酒。早在十九世纪英国在全球殖民的鼎盛时期，为了让远在印度的英国士兵喝到来自家乡的酒，英国酿酒公司选择用远洋货轮将本地啤酒“直供”印度。但在远渡重洋的过程中，英国传统的桶装啤酒很容易腐坏变质。后来有人想到了用大量啤酒花作为天然防腐剂的酿酒方式，由此产生了一种味道和口感与传统麦芽啤酒有所区别的新品种啤酒，即今天的印度麦啤。经过一个多世纪的演变，印度麦啤在英国、爱尔兰、加拿大和新西兰等国家出现了不同的版本，一直很受啤酒爱好者的推崇。

好喝又好玩的太多了，咖啡、葡萄酒、威士忌、茶都有各自的一本经，但要说最容易让人亲近的就是精酿啤酒了，顶级的葡萄酒或茶叶都价格不菲，50元以下能喝到的95分（满分100）以上的啤酒却比比皆是。所以从学生党到上班族，人人都能平等的享受这种饮料带来的乐趣。 精酿啤酒的种类非常多，人人都能找到自己喜欢的风格：酸爽甜美的水果啤酒（Fruit Beer）、漆黑浓郁的帝王世涛（Imperial Stout）、带有花香柑橘香味的印度淡色艾尔（India Pale Ale）、甚至是酒精度高达50多度的冰溜博克（Eisbock）啤酒… 

但是对于刚刚接触的新手来说，看到五花八门的小瓶子，早就傻傻不清了。我们希望更多的人能尝试有趣的啤酒。所以，苏州酒协精酿啤酒专业委员会与苏州台湾会馆联合开设精酿啤酒品鉴入门课，品尝的同时学到一些基本的精酿知识，带大家进入精酿啤酒的世界。 

除了精酿啤酒的深度知识，我们还为您准备了好酒，我们将会围绕这些酒展开课程。在每次活动中，我们承诺保证顶级精酿啤酒出现在您的品鉴杯中。为什么我们在成百上千的精酿啤酒面前不知道怎么挑选，而有的人只需要读一读瓶身就能准确说中酒的味道甚至是口感？我们将逐一破解。

活动时间：周日下午17:30---19:00，费用：200元/单次含佐餐小食，1000元/6次，人数限制：8-11人。

活动规则约法三章：请按时参加，请在活动开始时确保吃饱，请在主讲人喝醉时及时扶住他。

1、报名者在互动吧上报名。
2、添加校长微信topfan。
3、活动现场审验互动吧报名凭证，递交报名表，缴纳物料费。

4、现场咨询接待时间：周二到周五，上午9：00—11：00。苏州市劳动路309号6号楼苏州台湾会馆18051097110。
5、交通引导：地铁2号线劳动路站1号出口下，乘坐922、923公交到民丰桥东下车，向西步行20米到5166影视园内6号楼。

如有项目合作、场地提供、器具物料支持、教师资源合作，请微信联系正天。商务活动包场、餐饮茶会服务、活动咨询请联络：18020279110，交通引导见上图。

苏州台湾会馆由苏州市台湾同胞联谊会主管，中华台商联合促进会投资创建，是江苏省首家以两岸经贸文化交流和妈祖文化交流为主题的会馆，由中国国民党荣誉主席连战题写馆名，台湾海基会董事长林中森专门题名“苏州海峡两岸经贸文化交流会客室。

苏州台湾会馆每周定期举办高阶公益性系列主题活动。公益合作请电：18962183315——关于身心灵提升、教育品格、创业辅导、职业训练、艺术鉴赏，我们与您共成长！

关于高阶理论：Hambrick&Mason(1984)创新地提出了高阶理论(Upper Echelons Theory)。该理论以人的有限理性为前提，把高层管理者的特征、战略选择、组织绩效纳入高阶理论研究的模型中，突出了人口统计学特征对管理者认知模式的作用，以及对组织绩效的影响。