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6月开课 上海补贴培训-中式点心班(全城各地同期开班)
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为什么要来这里学?
近乎免费学习/获得资格证书
根据《上海市社会化职业技能培训补贴管理办法》(沪人社职发〔2016〕55号),本市在职从业人员(含本市户籍、外省市户籍)、本市户籍的失业人员、高等院校毕业学年学生,可按规定的补贴标准享受培训补贴。
让参与培训的学员免费享受职业技能培训,考试合格颁发上海市职业技能等级证书
补贴对象
1、上海或外地户籍在沪交纳社保的人员;
2、上海户籍失业登记人员
3、上海应届学年学生(专科/本科)
上述三类人员均可享受上海市政府的培训补贴。
补贴标准
在职人员
培训费:2900元(含材料费和考务费)
考完通过返学费1914元;
沪籍失业人员:
培训费:3500元 (含材料费和考务费)
考完通过返学费3190元。
课程安排
课程内容:
和面、擀皮、下剂、各类馅料制作,面点概述、常用设备与工具的使用、面点基本操作技术、主坯操作、制馅操作、成形操作、熟制操作、中国食俗基本知识等以及品种的实践制作。
基础手法:
手擀面条、和面、擀皮、下剂;
1.发酵面团:
鲜肉中包、豆沙包、蔬菜包、奶油刀切、葱油花卷、
猪蹄卷、钳花包、奶黄棉花包、寿桃包;
2.冷水、热水面团:
鲜肉烧卖、糯米烧卖、一品饺、木鱼水饺、
鸳鸯饺、冠顶饺、花边状元饺、鲜肉小笼;
3.油酥面团:
佛手酥、桃酥饼、凤梨酥、菊花酥饼、椒盐圆腰酥、
黄桥烧饼、鲜肉月饼、蟹壳黄;
4.学校新增品种:
水晶饼、南瓜蜂糕、鲜肉小馄饨、油条、鲜肉生煎、
鲜肉锅贴、葱油饼、鲜肉粢毛团、椰丝糯米糍;
作品展示
报名联系 13166370016 宜学优客服 获取课表及班级信息
开班信息
周六班 :2020年6月13日 9:00-13:00
周五班:2020年5月29日 12:30-16:00
报名流程
1、点击下方“我要报名”按钮,填写报名信息
2、班级名额限25人(以付费先后次序为准)
3、老师组建班级***送详细的开班事宜
*请主动主动主动加老师微信,以便加到班级群
上课通知、具体地址等将在班级群内通知!
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