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著名讲师遇上五星级厨师的烹饪好戏
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大家宅在家一段时间了,是不是被妈妈投喂得肥肥白白? 有些小伙伴很苦恼来求助我们,怎么样的食材低脂低糖呢?不想单单吃草,怎么做才能将低脂食材和美味结合呢?艾厨艺向国家一级营养师请教这个时期合适吃的食物,快来看看我们这周美食有哪些吧。
美食一:胡萝卜坚果蛋糕
胡萝卜含有丰富的维A和檞皮素,具有保护呼吸道、消化道等上皮细胞和促进肾上腺素合成,有降压、消炎之功效。天然胡萝卜添加到蛋糕中,是营养低脂的结合。
图片来源于:下厨房平台
美食二:春笋鸡丝+素狮子头
春笋是时令食物,搭配低脂鸡丝可以减少脂肪的摄入。利用天然素食菜制作的狮子头不仅味鲜营养好,分分钟成为高级宴客菜。
美食三:青酱蘑菇蛤蜊意面+培根菠菜蛋沙拉
图片来源:詹姆斯的厨房
奶油酱或蛋黄酱都是脂肪含量高的酱汁,青酱是一款用植物制作的低脂意面酱,菠菜含有丰富的维C和叶绿素,做成料理沙拉别有风味。
无糖燕麦具有排毒通便、降低胆固醇、降低血糖、补钙等功效。松饼舒芙蕾无需烤箱,10分钟即可完成健康早餐。
美食四:低脂燕麦酸奶杯+日式松饼舒芙蕾
低卡低脂的甜品杯和早餐最佳选择,将无糖燕麦消灭掉的方法可以做成酸奶杯,日式松饼是合适全家老少的早餐,快手便捷,上班族福音。
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